お食事DISHES

旬の幸を 彩り豊かに盛り込んだお料理で こころづくしのおもてなし・・・

四季折々の食材をふんだんに使用した当館の会席膳。
豪華海鮮素材やこの地ならではの地物を素材のこだわりを大切にして、
料理人の趣向を凝らした料理をお楽しみいただけます。

お食事

お客様のために料理人のこだわり

お食事

お食事

新鮮であること、旬の食材であること、食材に適した調理方法、この素材へのこだわりこそ当館の調理場が徹底している食へのこだわりです。

日々お客様からの美味しいの一言のために素材重視型へのこだわりと丹精を込めた料理人ならではのおもてなしで、日々食材と向き合っております。

料理長 ●●●●


DISHES

この地ならではの旬の食材を生かしたお料理が、膳を彩ります。
まごころを込めたお料理の数々を心ゆくまでご堪能くださいませ。

彩 会席

彩 会席

  • 彩 会席
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雅 会席

雅 会席

  • 雅 会席
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華 会席

華 会席

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BEAKFAST

ご朝食のご案内

季節に合わせた旬の食材と
土鍋でふっくらと炊きあがったご飯で迎える贅沢な至福の朝。
まごころを込めたお料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。

朝食付プランはこちら

ご朝食のご案内


DINING HALL

ご夕食、ご朝食はこちらの個室でご準備いたします。
掘りごたつ、テーブル席各種個室をご用意しておりますので、気兼ねなくゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

個室お食事処のご案内
個室お食事処のご案内
個室お食事処のご案内

ご夕食、ご朝食はこちらの個室でご準備いたします。
掘りごたつ、テーブル席各種個室をご用意しておりますので、気兼ねなくゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。


Restaurant

レストランコル・クオレ

「心をこめて」という意味の“コル・クオレ”はその名の通りお客様おひとりおひとりに「心をこめて」おもてなしをいたします。季節の料理の数々を個室でゆっくりとお召し上がり下さい。

営業時間 11:00 - 22:00 (オーダーストップ 21:30)
席数 42席(9テーブル)


Menu

アンチエイジングプレート定食

女性に人気!
体にやさしい
健康ごはん

お楽しみヘルシー御膳

アンチエイジングに特化した11品の御膳

  • ハンバーグ定食

    ハンバーグ定食
    ¥1,300

  • トンテキ定食

    豚テキ(ポークソテー)定食
    ¥1,100

  • メニュー名

    カニコロッケ定食
    ¥950

  • メニュー名

    スタミナ炒め定食
    ¥1,300

  • メニュー名

    昔ナポリタン
    ¥650

  • メニュー名

    ハヤシライス
    ¥650

  • メニュー名

    タンポポオムライス
    ¥650

  • メニュー名

    薬膳風カレー
    ¥650

  • メニュー名

    薬膳風リゾット
    ¥500

  • メニュー名

    薬膳風みそうどん
    ¥500

  • メニュー名

    海鮮サラダ
    ¥500

  • メニュー名

    焼肉ボリュームサラダ
    ¥600

  • メニュー名

    みっくすサラダ
    ¥600

  • メニュー名

    たいち健康サラダ
    ¥1,200

お品書き

  • 一、 先付 生湯葉のゼリー寄せいくら添え
  • 一、 八寸 五種盛
  • 一、 お椀 自家製飛竜頭
  • 一、 向付 季節のお造り三種
  • 一、 お鍋 手作り湯豆腐
  • 一、 焼き物 地産鶏モモ肉のそば味噌焼き
  • 一、 焼き物 穴子の信州蒸し
  • 一、 お食事 大根と南関揚げの土鍋ご飯 なめこ赤だし 自家製漬物
  • 一、 デザート フルーツ寒天

お品書き

  • 一、 先付 自家製そば豆腐生ウニ添え
  • 一、 お凌ぎ 馬肉叩きにぎり寿司
  • 一、 八寸 七種盛
  • 一、 お椀 自家製飛竜頭
  • 一、 向付 季節のお造り五種
  • 一、 お鍋 黒豚豆乳しゃぶしゃぶ
  • 一、 焼き物 銀鱈そば味噌焼き
  • 一、 揚げ物 地産鶏肉の蕎麦の実揚げ
  • 一、 お食事 三つ葉とじゃこの土鍋御飯 なめこ赤だし 自家製漬物
  • 一、 デザート そば茶のババロア黒蜜ソース

お品書き

  • 一、 先付 自家製そば豆腐生ウニ添え
  • 一、 お凌ぎ 馬肉叩にぎり寿司
  • 一、 八寸 七種盛
  • 一、 お椀 吹き寄せ蕎麦しんじょう
  • 一、 向付 季節の特選お造り地産魚介類五種
  • 一、 お鍋 黒豚陶板焼き生湯葉ポン酢添え
  • 一、 焼き物 味噌漬けローストビーフ山葵ヴィネグレット
  • 一、 揚げ物 ホタテ貝蕎麦の実揚げ
  • 一、 強肴 冬瓜のフカヒレあんかけ
  • 一、 お食事 秋鮭といくらの土鍋御飯 なめこ赤だし 自家製漬物
  • 一、 デザート そば茶のババロア抹茶ソース

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